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经过医学界长达数十年的宣传,大家终于认识到了孕期补充叶酸的重要性。但是,对于同样在宝宝发育中起到关键作用的DHA,还存有很多疑问。比如,DHA到底是干嘛的?DHA对孕妈妈有什么好处?什么时候开始补充DHA?每天要吃多少DHA才有效?生完宝宝还要吃DHA吗?这篇文章,就来帮孕妈妈们全面的梳理一下关于DHA的问题,给大家一个准确的说法。
一、DHA是孕期女性的「必需脂肪酸」
DHA的全名是二十二碳六烯酸,就是一种脂肪酸,存在于人体几乎每一个细胞中,是细胞膜的重要组成部分。这是DHA的分子式:
研究表明,DHA与胎婴儿的脑部发育和视网膜发育有着至关重要的关系。因此,2015年,中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组结合中国人群特点,在参考国际共识基础上形成了《中国孕产妇以及婴幼儿补充DHA的专家共识》,发表在了《中国生育健康杂志》第26卷第2期,文中指出,对于孕期和哺乳期女性而言,DHA可视为「必需脂肪酸」。
二、充足的DHA对宝宝发育和妈妈健康都有好处
宝宝对DHA的需求,从胎儿期一直到2岁之前都非常大。胎儿在发育期所需要的全部营养,都来自于妈妈。怀孕期间妈妈摄入充足的DHA,不仅能够对宝宝的发育起到重要的作用,而且对妈妈自身也有好处。出生后,如果是母乳喂养的宝宝,获得DHA的途径主要是母乳。因此,哺乳期的妈妈也需要摄入足够的DHA。
DHA对早期胎儿发育起到重要作用
胎儿的大脑从第三周开始发育,DHA是大脑和视网膜的重要组成部分。它在大脑皮层中的占比高达20%,在视网膜中所占比例最大约占50%,是大脑和神经系统正常发育完善的重要因素。
补充DHA也会给孕妇带来额外受益
同时,多项研究证明,孕期补充DHA不仅对胎儿有好处,对准妈妈也有好处。根据中国孕产妇以及婴幼儿补充DHA共识专家组的研究发现,体内的DHA含量充足的孕妇早产风险也较低[1]。
DHA在宝宝0-2岁发育中的重要作用
这个阶段的DHA大家更熟悉的叫法是“脑黄金”。孕中晚期至 2 岁期间,是宝宝中枢神经快速发育的关键期,脑组织中的DHA的浓度也会明显增加,是神经发育所需的必须营养物质。
缺少DHA会影响细胞膜的稳定性和神经递质传递,可能带来潜在的风险:影响儿童智力、行为、精细动作等神经功能的发育[2]。
三、有效补充DHA一定要知道的几件事
说完了DHA的重要作用,大家一定想知道,这么重要的营养元素,到底应该如何获得呢?孕妈妈和哺乳期的妈妈应该从什么渠道摄入更安全呢?怎么才能确保摄入的剂量足够呢?
1、DHA的来源
DHA主要有两种来源:人体自身体内合成和食物摄入。
但是人体不能直接合成DHA,而是要先要摄入亚麻酸(ALA),然后才能进行。吃核桃、榛子一类含有亚麻酸的坚果,就可以起到这样的作用。但是这种转换率是比较低的,而且婴幼儿合成DHA的能力比成人弱。
食物中的DHA来源较多,直接含有DHA的主要是深海鱼类、藻类和蛋黄。但是这里要说一句,深海鱼类并不直接产生DHA,它其实是一个二传手:鱼吃藻类,藻类的DHA留在了鱼体内。深海鱼的这种特质,导致了它体内不仅含有较高的DHA,同时也很容易受到水质污染,把重金属残留在体内。
2、孕妈妈和哺乳期应该摄入的DHA剂量
按照几个国内外权威营养学会的建议,大家的共识是:孕妇每天应该摄入200mg/d以上的DHA,才能让自己和胎儿获得足够的收益。同时,0-1岁的宝宝每天应该摄入100mg/d的DHA。所以,对于哺乳期的妈妈来说,摄入DHA,主要是为了通过母乳传递给宝宝。
一般的来说,如果每天吃一个鸡蛋,每周能够吃2-3次脂肪丰富的海鱼,总摄入不少于200-300g,就可以达到这个标准。
小知识:
富含DHA的食物:三文鱼、带鱼、黄花鱼、蛤蜊、扇贝、虾、发菜、海带、紫菜但是,在选择鱼类时候一定要小心,避免食用金枪鱼、鲭鱼、剑鱼。马鲛鱼。这几种鱼由于受到水污染的原因,体内的汞含量也比较高。同时,切记不要选择在日料店吃刺身的方式补充鱼类,没有做熟的生鱼片可能含有寄生虫,是孕期的高危食物。
3、无法从食物中稳定摄入的孕妇,应该选用DHA补剂
但是,根据2004年的一项膳食调查发现,中国孕妇群体 DHA 平均摄入量为 11. 83~ 55. 30 mg/d,不仅远远低于营养学会建议的200mg/d剂量,而且呈现出了内陆地区摄人量显著低于河湖和沿海地区的情况,孕妇人群的 DHA 营养状况还有很大提升空间[3]。
出现这个情况主要是两个原因,第一是受到传统饮食结构的影响。内陆地区对海鱼、海藻类食物的接受程度有限,出现在餐桌上的机会更少,普通倾向于用猪肉、牛肉等为孕妇补充营养。二是很多孕妇对气味变得非常敏感,接受不了鱼腥味,无法每周食用足量的深海鱼肉。因此,专家也会建议,鉴于DHA对于胎儿和孕妇的重要性,如果不能从食物中获取充分的DHA,那么服用DHA补剂就势在必行。
对于孕妇这样一个特殊人群来说,选择DHA补剂有3个标准:安全纯净、含量高、容易服用。
如果是对DHA品质要求比较高的妈妈,我推荐童年故事DHA。它的优势非常明显。
首先,它的安全性更高。
市面上的DHA一般有两种来源,来自深海鱼类或者藻类提取。我们刚才说过,深海鱼类体内的DHA其实也是从海藻中获得的。直接从海藻中提取的童年故事DHA藻油,提纯过程更加安全,无污染,而且藻油不含有蛋白质,不会增加过敏风险。
其次,它的纯度特别高。根据国家粮食局发布的藻油行业标准,要求DHA的含量≥35%[4],但是童年故事藻油的DHA含量高达80%,不仅高于国家标准,而且每一粒都能保证足量摄取150mgDHA,可以满足孕妈每日所需DHA的一半以上。如果是平时能够保证鸡蛋、鱼肉摄入的妈妈,可以每天一粒。如果无法保证,直接吃两粒就够了。
很多孕妇都会有孕吐、干呕的症状,嗓子非常敏感。如果DHA补剂太大,根本咽不下去。但是童年故事这款DHA,做成了小雨滴的形状,软胶囊。不仅体积小,而且非常好下咽。如果还是不行,还可以把胶囊剪破,直接滴在食物里,没有鱼腥味,吃起来更方便。